En el Centro Salesiano de Palencia tuvimos una conferencia sobre el :
ANISAKIS
El ponente fue:
D. Miguel Ángel Santos
El anisakis es un parásito presente en el
intestino y las vísceras de los pescados que puede producirnos molestias
estomacales de leves a muy graves. Pero no debe quitarnos las ganas de consumir
pescado, pues eliminarlo es relativamente fácil.
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